鹽城中國海鹽博物館於2006年1月23日經國務院批準成立，是全國唯一一座反映中國海鹽曆史文明的專題博物館，坐落於鹽城市區古代著名的人工運鹽河——串場河與宋代捍海名堤——範公堤之間，占地麵積6萬㎡，主體建築麵積1.8萬㎡，建築外觀以銀白色正六麵鹽結晶體造型點綴，宛若串串鹽晶散落串場河畔。2008年11月18日建成並對外開放。經過提升改造於2019年5月28日重新開放。新的基本陳列《海鹽華章》由“引海製鹽”“行鹽四方”“鹽政春秋”“海鹽興城”四個部分組成，同時設《煮海之歌》與《環海鹽趣》兩個反映海鹽文化與世界鹽業概況專題廳以及一個常設臨時展廳，旨在全方位、多角度地收藏、保護和研究中國海鹽文化曆史資料，集中展示中國海鹽文化的優秀成果與時代風采。
