中炬高新技術實業（集團）股份有限公司成立於1993年，1995年在上海證券交易所上市股票代碼600872，是國家級高新區中首個上市的園區管理企業， 也是中山市第一家上市公司。公司致力於資產經營和資本運營，投資範圍涉及調味品及健康食品業、國家級高新區開發與招商、房地產業、汽車配件業等領域， 目前核心業務為調味品及健康食品、園區綜合開發。旗下全資子公司廣東美味鮮調味食品有限公司是國內知名的大型調味食品生產企業，擁有“廚邦”、“美味鮮”兩大品牌，產品涵蓋醬油、雞粉（精）、蠔油、醬類、料酒、醋類、食用油、腐乳、味精、汁類、火鍋底料等10多個品類，生產規模及市場占有率位居全國前列。
