安徽電子信息職業技術學院是隸屬於安徽省經濟和信息化廳的公辦院校、安徽省地方技能型高水平大學建設單位、國家級示範性軟件職業技術學院、教育部“信息領域技能型緊缺人才培養基地”、安徽省示範性高等職業院校,安徽省經濟和信息化廳、安徽省教育廳、蚌埠市人民政府和中建材蚌埠玻璃設計研究院“四方共建”院校。學院下設電子工程係、機電工程係、信息與智能工程係、經濟管理係、軟件學院。現有軟件工程、電氣工程及其自動化、電子信息工程、電子商務等4個專升本本科專業和27個專科招生專業。專科專業包含計算機應用技術、光伏工程技術、電氣自動化技術、軟件技術等4個國家級重點專業和會計電算化、計算機網路技術、模具設計與製造、物聯網應用技術、電氣自動化技術、電子商務、電子信息工程技術、機電一體化技術、計算機應用技術、汽車電子技術、數控技術、數字媒體應用技術、物流管理、光伏工程技術和應用電子技術等20個省級重點專業。