仁懷位於
貴州西北部,赤水河中遊,大婁山脈西段北側,全市幅員1788平方公裏,轄20個鄉鎮(街道),總人口73萬,常住漢、苗、布依等9個民族。耕地麵積82.17萬畝,全市平均海拔880米,年平均氣溫16.3攝氏度、降雨量971.9毫米,森林覆蓋率56.35%,空氣質量優良天數360天,無霜期311天,是典型的“冬無嚴寒、夏無酷暑”地區。北宋大觀三年(公元1109年置縣),取“仁愛天下、懷柔邊民”之意。1995年經國務院批準撤縣設市,2004年被認定命名為“中國酒都”。特殊的生態、氣候、土壤和微生物群,成為釀造茅台酒等優質醬香白酒不可複製的唯一產區。